مصرف زیاد شیرینی در بارداری چه تاثیری بر نوزاد دارد؟ هشدار پژوهش جدید درباره سلامت روان کودکان
تغذیه مادر در دوران بارداری یکی از مهم ترین عوامل موثر بر رشد جسمی و ذهنی جنین است. در سال های اخیر، پژوهش های متعددی نشان داده اند که رژیم غذایی مادر می تواند حتی سال ها پس از تولد نیز بر سلامت کودک تاثیر بگذارد. اکنون یک مطالعه جدید، توجه پژوهشگران را به نقش مصرف بیش از حد قند و شیرینی جات در دوران بارداری جلب کرده و نشان می دهد که این موضوع ممکن است با افزایش خطر برخی اختلالات سلامت روان در آینده فرزندان ارتباط داشته باشد.
پژوهش جدید درباره مصرف قند در دوران بارداری
پژوهشگران با بررسی داده های تاریخی و وضعیت سلامت افراد در طول چند دهه، به نتایج قابل توجهی درباره ارتباط مصرف قند و سلامت روان دست یافته اند. این یافته ها اگرچه به معنای اثبات رابطه علت و معلولی نیستند، اما شواهد مهمی را در اختیار متخصصان قرار می دهند.
بر اساس این مطالعه که در مجله معتبر روانپزشکی عمومی منتشر شده است، افرادی که در دوران جیره بندی مواد غذایی پس از جنگ جهانی دوم و در شرایط دسترسی محدود به قند متولد شده بودند، در بزرگسالی کمتر با مشکلاتی مانند اضطراب و افسردگی مواجه شدند. پژوهشگران دریافتند افرادی که مادرانشان بارداری خود را پیش از پایان محدودیت های قند در سال ۱۹۵۳ آغاز کرده بودند، تا ۲۵ درصد کمتر در معرض ابتلا به این اختلالات قرار داشتند.
چرا مصرف زیاد قند می تواند بر مغز جنین تاثیر بگذارد؟
رشد مغز جنین از همان هفته های ابتدایی بارداری آغاز می شود و تا سال های نخست زندگی ادامه دارد. به همین دلیل، کیفیت تغذیه مادر می تواند نقش مهمی در شکل گیری سیستم عصبی و عملکرد مغز کودک داشته باشد.
متخصصان معتقدند مصرف بیش از اندازه قندهای افزوده ممکن است باعث افزایش التهاب، ایجاد تغییرات در متابولیسم بدن و اختلال در تنظیم هورمون هایی شود که بر رشد مغز جنین تاثیر می گذارند. همچنین برخی مطالعات نشان داده اند که رژیم های غذایی سرشار از قند می توانند بر عملکرد میکروبیوم روده، پاسخ های التهابی و حتی تکامل سیستم عصبی اثر بگذارند. البته برای اثبات دقیق این ساز و کارها همچنان به پژوهش های بیشتری نیاز است.
اهمیت هزار روز نخست زندگی کودک
یکی از مهم ترین یافته های این مطالعه، تاکید بر نقش هزار روز نخست زندگی است. این دوره از زمان لقاح آغاز می شود و تا حدود دو سالگی کودک ادامه دارد. بسیاری از متخصصان این بازه زمانی را حساس ترین دوره رشد مغز و شکل گیری سلامت جسمی و روانی انسان می دانند.
بر اساس نتایج پژوهش، کاهش مصرف قند در این بازه زمانی می تواند به رشد بهتر مغز، عملکرد شناختی مناسب تر و کاهش احتمال بروز برخی اختلالات روانی در سال های بعدی زندگی کمک کند. به همین دلیل کارشناسان بر اهمیت تغذیه سالم مادر در دوران بارداری و همچنین تغذیه مناسب کودک پس از تولد تاکید دارند.
آیا زنان باردار باید مصرف شیرینی را کاملا قطع کنند؟
متخصصان تغذیه تاکید می کنند که هدف این توصیه ها حذف کامل قند از رژیم غذایی نیست، بلکه کاهش مصرف قندهای افزوده و مواد غذایی بسیار شیرین است. قند طبیعی موجود در میوه ها، لبنیات و برخی مواد غذایی سالم با قندهای افزوده موجود در نوشابه ها، شیرینی ها، کیک ها و نوشیدنی های صنعتی تفاوت دارد.
برای داشتن یک بارداری سالم بهتر است زنان باردار این نکات را رعایت کنند:
- مصرف نوشابه ها و نوشیدنی های شیرین را به حداقل برسانند.
- شیرینی، شکلات و کیک را به صورت متعادل مصرف کنند.
- از میوه های تازه برای تامین شیرینی مورد نیاز بدن استفاده کنند.
- برچسب مواد غذایی را بررسی کرده و محصولات دارای قند افزوده زیاد را کمتر مصرف کنند.
- رژیم غذایی خود را با نظر پزشک یا متخصص تغذیه تنظیم کنند.
کارشناسان خواستار بازنگری در توصیه های تغذیه ای شدند
با افزایش شواهد علمی درباره تاثیر تغذیه مادر بر سلامت آینده کودک، بسیاری از متخصصان معتقدند دستورالعمل های تغذیه دوران بارداری باید به روز شوند. هدف از این تغییرات، آگاه سازی خانواده ها و کاهش عوامل خطر قابل پیشگیری است.
پژوهشگران پیشنهاد کرده اند که سیاست های بهداشتی آینده، دستورالعمل های شفاف تری برای محدود کردن مصرف قند در زنان باردار و کودکان خردسال ارائه دهند. در حال حاضر نیز برخی سازمان های سلامت از جمله سرویس بهداشت ملی بریتانیا، مصرف قندهای افزوده را برای کودکان محدود توصیه می کنند. همچنین سارا شانکار، متخصص تغذیه و نویسنده کتاب «من و کودکم بدون قند»، معتقد است اثرات مصرف بیش از اندازه قند تنها به افزایش وزن یا پوسیدگی دندان محدود نمی شود و می تواند بر سلامت روان و رشد مغز نیز تاثیر بگذارد.
جمع بندی
نتایج این پژوهش نشان می دهد که تغذیه مادر در دوران بارداری می تواند نقش مهمی در سلامت روان آینده فرزند داشته باشد. اگرچه هنوز برای اثبات رابطه مستقیم میان مصرف قند و بروز اختلالات روانی به مطالعات بیشتری نیاز است، اما شواهد موجود اهمیت کاهش مصرف قندهای افزوده را بیش از گذشته نشان می دهند. رعایت یک رژیم غذایی متعادل، مصرف مواد غذایی طبیعی و پیروی از توصیه های پزشک، بهترین راه برای حفظ سلامت مادر و فراهم کردن شرایط مناسب برای رشد جسمی و ذهنی نوزاد است.
لینک کوتاه این خبر: https://letafat.net/?p=7283
